Biochemie. Abk. ACC und NAC. Die acetylierte Form der natürlich vorkommenden Aminosäure L-Cystein. Acetylcystein als Vorläufer des starken Antioxidationsmittels Glutathion ist an der Reduzierung von reaktiven Sauerstoffspezies beteiligt. Außerdem wird es als schleimlösende Arzneimittel eingesetzt, das die Zähigkeit des Bronchialschleims erniedrigt und somit das Abhusten erleichtert.
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