Kohlenhydrate

Synonyme:
  • Saccharide
  • Zucker
Englisch: carbohydrates
Japanisch: 炭水化物

Biochemie. Größte Gruppe organischer Verbindungen, dazu gehört Stärke, Glycogen, Zellulose und Zucker. Kohlenhydrate sind aus Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff im Verhältnis Cn(H2O)n zusammengesetzt.

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