炭水化物

同義語:
英語: carbohydrates
ドイツ語: Kohlenhydrate

生化学。最も高分子のクラスの有機化合物。デンプン、グリコーゲンセルロース、糖が含まれる。組成はCn(H2O)nの比率の炭素水素酸素である。

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