Ein Eiweiß, das Eisen im Körper speichert.
Biochemie. Ein Eisenspeicherprotein, das aus einer Apoferritinschale und einem Kern aus Eisenhydroxidphosphat besteht. Ferritin kommt vor allem in Milz, Leber, Darmschleimhaut und Knochenmark vor. Es hat eine wichtige Speicher- und Transportfunktion für Eisen im Organismus. In der Elektronenmikroskopie wird es als Tracer und zur Markierung von Proteinen benutzt.
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