Ziel der Studie war es, zwischen thermischen und nichtthermischen Wirkungen einer Mikrowellen-Befeldung bei zwei unterschiedlichen thermostabilen Enzymen zu unterscheiden.
Beide Enzyme, S-Adenosylhomocystein-Hydrolase und 5'-Methylthioadenosin-Phosphorylase, wurden aus dem thermophilen Mikroorganismus Sulfolobus solfataricus gereinigt, der zu den Archaebakterien gehört.
| Frequenz | 10,4 GHz |
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| Typ | |
| Signalform |
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| Expositionsdauer | kontinuierlich bis zu 1 h |
| Modulationsart | CW |
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| Expositionsquelle |
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| Kammer | water jacketed sample holder, cone-tipped plastic test tube, 300 µl solution |
Beide Enzyme wurden in einer zeitabhängigen Weise durch nichtthermische Effekte der Befeldung irreversibel inaktiviert. Die Inaktivierungsrate ist unabhängig von der Enzym-Konzentration und steht in Beziehung zu der absorbierten Energie. Weiterhin scheint es, dass Mikrowellen strukturelle Veränderungen der Protein-Konformation hervorrufen, wie an der S-Adenosylhomocystein-Hydrolase mit Fluoreszenz- und Circular Dichroismus-Techniken untersucht wurde.
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