Biochemie. Das einfachste Phosphoglycerid ist der Grundkörper vieler wichtigen Membran-Phospholipide und Schlüsselsubstanz in der Biosynthese und dem Abbau vieler Phosphoglyceride. Phosphatidsäure besteht aus Glycerin, das in 1- und 2-Stellung jeweils mit einer langkettigen Fettsäure, in 3-Stellung mit einem Phosphorsäurerest verestert ist.
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