Eigenschaft von Eiweißen, die zur Untersuchung ihrer Struktur verwendet wird.
Chemie. Chirale Moleküle (Moleküle mit zwei unterschiedlichen, spiegelbildlichen Formen, die sich nicht zur Deckung bringen lassen) zeigen unterschiedliches Absorptionsverhalten bei rechts-zirkular polarisiertem Licht und links-zirkular polarisiertem Licht. Mit Hilfe des Zirkular-Dichroismus wird die Konformation von Proteinen in Lösungen untersucht.
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