Es sollte zwischen thermischen und elektromagnetischen Effekten bei der Inaktivierungs-Rate von Bacillus subtilis Sporen unterschieden werden. Die Mikrowellen-Befeldung wurde mit herkömmlicher Ofen-Erwärmung verglichen.
Exposition | Parameter |
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Exposition 1:
2,45 GHz
Modulationsart:
CW
Expositionsdauer:
bis zu 300 min
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Frequenz | 2,45 GHz |
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Typ | |
Expositionsdauer | bis zu 300 min |
Zusatzinfo | +- 50 MHz |
Modulationsart | CW |
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Expositionsquelle | |
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Aufbau | waveguide in TE10-mode; end of test tube positioned in the center of the waveguide |
Messgröße | Wert | Typ | Methode | Masse | Bemerkungen |
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Leistung | 30 kW | Maximum | gemessen | - | - |
elektrische Feldstärke | 1.310 V/cm | Maximum | gemessen | - | 718 V/m - 1310 V/m |
Es ergeben sich messbare Unterschiede beim Vergleich der Inaktivierungs-Raten, die durch die Befeldung erhalten werden, mit denen, die durch eine ausschliessliche Erwärmung erhalten werden. Diese Unterschiede sind ein deutliches Anzeichen für einen nicht-thermischen Effekt, verursacht durch die Mikrowellen-Befeldung.
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