Molecular dynamics insights into pulsed electric field-induced structural and functional changes in polygalacturonase tech./dosim.

[Molekulardynamische Einblicke in strukturelle und funktionelle Veränderungen der Polygalacturonase durch gepulste elektrische Felder]

Von: Wang L, Qin S, Wei O, Liang X, Fu D, Yu J, Huang S, Xie L
Veröffentlicht in: Int J Biol Macromol 2025; 307 Pt 4: 142398
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