Preparation of germinated brown rice with high γ-aminobutyric acid content and short root by magnetic field treatment med./bio.

[Herstellung von gekeimtem braunen Reis mit hohem Gehalt an γ-Aminobuttersäure und kurzer Wurzel durch Behandlung mit magnetischen Feldern]

Von: Chen C, Tao Y, Han Y, Ding Y, Jian X, Li D
Veröffentlicht in: J Cereal Sci 2023; 112: 103720
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