Increase of Anthocyanin, Vitamin C, and Flavonoid Content in Red Lettuce (Lactuca sativa L.) using Alternating Magnetic Field Exposure med./bio.

[Erhöhung des Anthocyan-, Vitamin C- und Flavonoid-Gehalts in rotem Salat (Lactuca sativa L.) durch eine Exposition bei einem magnetischen Wechselfeld]

Von: Tirono M, Mulyono A
Veröffentlicht in: Curr Res Nutr Food Sci 2023; 11 (3): 1143-1152
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