High-intensity pulsed electric field variables affecting Staphylococcus aureus inoculated in milk med./bio.

[Hoch-Intensität gepulste elektrische Feld-Variablen beeinflussen in Milch geimpften Staphylococcus aureus]

Von: Sobrino-Lopez A, Raybaudi-Massilia R, Martin-Belloso O
Veröffentlicht in: J Dairy Sci 2006; 89 (10): 3739-3748
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