生化学。一酸化窒素のような反応性窒素を含む化学物質の産生が、それらを中和し除去する生物の能力を超えるときに生じる状態。ニトロソ化ストレスは、タンパク質の構造を変化させ、したがって正常な機能を阻害することになる。ニトロチロシンは、酸化ストレスおよびニトロソ化ストレスに関するマーカである。
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