生化学。フリーラジカル（例：過酸化水素）による酸化作用が、それらを中和する抗酸化システムの能力を超え、両者の均衡が酸化に傾いたときに酸化ストレスが生じる。不飽和脂肪酸、タンパク質、およびDNAが酸化されることで、細胞が損傷される。
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