ミオグロビン

英語: myoglobin
ドイツ語: Myoglobin

生理学筋肉中にあって、酸素を運搬する色素。その構造は、ヘモグロビンのサブユニットと類似しているが、ヘモグロビンよりも強く酸素と結合する。

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