文献検索結果

3件の論文が見つかりました。

キーワード: アスコルビン酸オキシダーゼ, Ascorbatoxidase, "ascorbate oxidase"

• 2014, Leong SY, Oey I
  [ニンジンの内因性アスコルビン酸オキシダーゼの酵素動態および耐熱性に対するパルス電界処理の影響] [med./bio.]
  Food Chem 146: 538-547
• 2004, Ramundo-Orlando A, Liberti M, Mossa G, D'Inzeo G
  [詳細] [リポソームに内包されている糖酵素アスコルビン酸オキシダ-ゼに対する2.45 GHzマイクロ波の効果：オリゴ糖側鎖が関与する証拠] [med./bio.]
  Bioelectromagnetics 25 (5): 338-345
• 1993, Ramundo-Orlando A, Arcovito C, Palombo A, Serafino A, Mossa G
  [詳細] [リポソームに内包されたアスコルビン酸オキシダーゼのマイクロ波電磁界ばく露による酵素動態変化] [med./bio.]
  J Liposome Res 3 (3): 717-724