この研究は、25°Cの温度下でのマイクロ波(MW)照射が、リポソーム内に封入された酵素アスコルビン酸オキシダーゼ(AAO)の酵素動態に与える影響を調べた。DPPC:Chol(モル比7:3)、平均直径110 nmの単層ベシクルを実験に用いた。周波数2.45 GHz、SAR が2.8 mW / gおよび5.6 mW / gのMW照射を実施した。その結果、実験した2つのSARにおいて、溶液中の遊離酵素にはMW照射による影響は見られなかった;一方、リポソーム内に封入された酵素の反応速度は、5.6 mW / gのMW照射の場合、照射群において対照に比べ13%の有意な減少を示した(p < 0.005、n = 42); SARが2.8 mW / gの場合、有意な減少は見られなかった、と報告している。
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To study enzymatic kinetic change of enzyme ascorbate oxidase loaded into liposomes during microwave irradiation at temperature of 25°C.
周波数 | 2.45 GHz |
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ばく露時間 | 3 min |
Modulation type | unspecified |
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ばく露の発生源/構造 |
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測定量 | 値 | 種別 | Method | Mass | 備考 |
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SAR | 2.8 W/kg | unspecified | 計算値 | unspecified | - |
周波数 | 2.45 GHz |
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ばく露時間 | 3 min |
Modulation type | unspecified |
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ばく露の発生源/構造 |
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測定量 | 値 | 種別 | Method | Mass | 備考 |
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SAR | 5.6 W/kg | unspecified | 計算値 | unspecified | - |
At both SARs the free enzyme in solution did not show any effects induced by microwave irradiation. The enzyme loaded into liposomes exhibits a significant decrease of 13% in the reaction velocity induced by microwave exposure at 5.6 mW/g. At SAR of 2.8 mW/g no significant decrease was observed.
The data demonstrate that microwave exposure could influence functional properties of ascorbate oxidase only when this enzyme is loaded into lipidic bilayer.
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