研究のタイプ: レビュー/サーベイ論文

[持続可能な食品システムのためのマイクログリーンと新規非熱種子発芽技術:レビュー] review

Microgreens and novel non-thermal seed germination techniques for sustainable food systems: a review

掲載誌: Food Sci Biotechnol 2024; 33 (7): 1541-1557

ばく露