[生理食塩水およびメルルーサ［タラに似た食用魚の一種］の肉中のアニサキス幼虫の不活化におけるパルス化電界（PEF）パラメータの評価] med./bio.

Evaluation of Pulsed Electric Fields (PEF) Parameters in the Inactivation of Anisakis Larvae in Saline Solution and Hake Meat

著者: Abad V, Alejandre M, Hernández-Fernández E, Raso J, Cebrián G, Álvarez-Lanzarote I

掲載誌: Foods 2023; 12 (2): 264

このウェブサイトはクッキー（Cookies）を使って、最善のブラウジングエクスペリエンスを提供しています。あなたがこのウェブサイトを継続して使用することで、私たちがクッキーを使用することを許可することになります。