[シーバス（Lateolabrax japonicus）の冷蔵中の品質向上を誘起する静磁界の起源：微生物の増殖抑制とタンパク質構造の安定化] med./bio.

Origin of static magnetic field induced quality improvement in sea bass (Lateolabrax japonicus) during cold storage: Microbial growth inhibition and protein structure stabilization

著者: Tong L, Tang H, Chen J, Sang S, Liang R, Zhang Z, Ou C

掲載誌: Front Nutr 2022; 9: 1066964

このウェブサイトはクッキー（Cookies）を使って、最善のブラウジングエクスペリエンスを提供しています。あなたがこのウェブサイトを継続して使用することで、私たちがクッキーを使用することを許可することになります。