[従来型およびパルス化電界支援法によりエステル化された大きなAタイプおよび小さなBタイプの小麦澱粉粒の挙動] med./bio.

Behaviors of large A-type and small B-type wheat starch granules esterified by conventional and pulsed electric fields assisted methods

ばく露

• • 1,000 Hz
  • 電界
• • 信号／パルス