[高強度パルス電磁界がオレンジジュースとガスパッチョ（冷野菜スープ）のビタミンCと抗酸化機能に及ぼす影響] tech./dosim.

Effects of high intensity pulsed electric field processing conditions on vitamin C and antioxidant capacity of orange juice and gazpacho, a cold vegetable soup

ばく露

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