[松の実ペプチドの免疫活性を高めるためのトリプトファンをターゲットとしたパルス化電界処理] med./bio.

Tryptophan targeted pulsed electric field treatment for enhanced immune activity in pine nut peptides

著者: Sun L, Zhang S, Ju H, Bao Z, Lin S
掲載誌: J Food Biochem 2020; 44 (6): e13224
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