[HepG2細胞［ヒト肝がん由来細胞株］における松の実（チョウセンゴヨウ、Pinus koraiensis）ペプチドQDHCHの細胞内抗酸化活性および抗酸化酵素に対するパルス電界の影響] med./bio.

Effects of pulsed electric field on intracellular antioxidant activity and antioxidant enzyme regulating capacities of pine nut (Pinus koraiensis) peptide QDHCH in HepG2 cells

著者: Liang R, Zhang Z, Lin S

掲載誌: Food Chem 2017; 237: 793-802

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