[リョクトウ(緑豆)の安全な貯蔵および栄養品質改善のためのマイクロ波乾燥法] med./bio.

Microwave drying for safe storage and improved nutritional quality of green gram seed (Vigna radiata)

掲載誌: J Agric Food Chem 2012; 60 (14): 3809-3816

ばく露