[マイクロ波加熱が食品の損傷または病原菌に与える影響] tech./dosim.

[The Effect of Microwave Heating on some Food spoilage or Pathogenic Bacteria]

著者: Rosenberg U, Sinell HJ
掲載誌: Zentralbl Hyg Umweltmed 1989; 188 (3-4): 271-283
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