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電子レンジ

分類:
家庭
同義語:
電子レンジ
説明:

家庭用電子レンジは、電磁エネルギーを熱エネルギーに変換することにより食品を加熱する。電気双極子および回転可能な双極子を持つ分子(水など)は、マイクロ波照射されると回転運動を起こす。同時に隣接する分子は同じトルクを得て、大きな摩擦により熱を生成する。
電子レンジは2.45 GHzで動作する。その動作周波数の電磁界発生にはマグネトロンが用いられる。
電子レンジの測定値は、家庭用および産業用の電子レンジの両方の測定結果からなる。家庭用は食品の加熱のために2.45 GHzの周波数で動作するのに対し、産業用は、例えばプラズマ発生に使用され、915 MHzまたは2.45 GHzで動作する。その他に基本周波数5.8GHzのものもある。

電磁界の種別:
電磁界

測定値(文献に拠る)

家庭用電子レンジ
測定されている物理量 測定値 分類上の特徴 特記事項
電界強度 17 V/m (最大値, 測定値) 100 kHz - 3 GHz 11台の装置での最大値:距離 20 cm [1]
電界強度 55.2 V/m (最大値, 測定値) 100 kHz - 3 GHz 11台の装置での最大値:距離 5 cm [1]
電界強度 1–2 V/m (最大値) - 距離 1 mでの代表値 [14]
電界強度 117.2 V/m (最大値) - 測定された最大値 [15]
電界強度 121.3 V/m (最大値) - 測定された最大値 [15]
磁束密度 0.07103 µT (平均値, 計算値) 50 Hz(または60Hz)での計算値 空間平均:距離30 - 305 cm [2]
磁束密度 0.1–20 µT (最大値) 測定バンド幅:20 - 2000 Hz 距離 30 cm [3]
磁束密度 0.25–0.6 µT (最大値) - 距離 1 m [4]
磁束密度 0.68 µT (最大値) - 使用中の平均ばく露 [5]
磁束密度 1.04 µT (最大値) - 距離 75 cm [6]
磁束密度 1.65 µT (最大値) - 距離 50 cm [7]
磁束密度 1.7 µT (最大値) 測定バンド幅:20 - 2000 Hz 距離 56 cm [3]
磁束密度 2.88 µT 測定バンド幅:0 - 3000 Hz 距離 50 cmでの15機種の電子レンジの平均値 [8]
磁束密度 3 µT (最大値) 50 Hz(または60Hz)での計算値 距離 80 cmでの最大値 [9]
磁束密度 4–8 µT (最大値) - 距離 30 cm [4]
磁束密度 9 µT 測定バンド幅:0 - 3000 Hz 距離 20 cm [8]
磁束密度 10–30 µT (最大値) - 距離 15 cm [10]
磁束密度 10.5 µT (最大値) 50 Hz(または60Hz)での計算値 距離 40 cmでの最大値 [9]
磁束密度 16.03 µT 測定バンド幅:0 - 3000 Hz 距離 10 cmでの15機種の電子レンジの平均値 [8]
磁束密度 20–0.2 µT (最大値) - 距離 15 - 120 cm [11]
磁束密度 45 µT (最大値, 計算値) 50 Hz(または60Hz)での計算値 装置直前での最大値 [9]
磁束密度 73–200 µT (最大値) - 距離 3 cm [4]
磁束密度 200–1,110 µT (最大値) - - [12]
磁束密度 710 µT (最大値, 計算値) 50 Hzでの計算値 表面での最大値 [13]
電力密度 0.04 mW/cm² (平均値, 測定値) 測定器の校正周波数:2.45 GHz 1台の電子レンジの漏洩電磁界:レストランにて、使用4ヵ月、フランス:平均出力 850 W [16]
電力密度 0.5 W/m² (最大値) - 距離 50 cm [17]
電力密度 0.5–2 W/m² (最大値) - 距離 60 cm [18]
電力密度 0.1 mW/cm² (平均値, 測定値) 測定器の校正周波数:2.45 GHz 14台の電子レンジ(家庭の5台、レストランの9台)の漏洩電磁界最大値:平均使用期間26.4ヵ月、韓国:平均出力 1071 W [16]
電力密度 0.19 mW/cm² (平均値, 測定値) 測定器の校正周波数:2.45 GHz 3台の電子レンジ(家庭の1台、レストランの2台)の漏洩電磁界最大値:平均使用期間34.7ヵ月、カナダ:平均出力 867 W [16]
電力密度 0.3 mW/cm² (平均値, 測定値) 測定器の校正周波数:2.45 GHz 2台の電子レンジ(両方ともレストラン)の漏洩電磁界最大値:平均使用期間15ヵ月、スイス:平均出力 4400 W [16]
電力密度 0.35 mW/cm² (平均値, 測定値) 測定器の校正周波数:2.45 GHz 33台の電子レンジ(家庭の10台、レストランの23台)の漏洩電磁界最大値:平均使用期間 38ヵ月、日本:平均出力 1296 W [16]
電力密度 0.4 mW/cm² (最大値, 測定値) 測定器の校正周波数:2.45 GHz 21台の電子レンジの漏洩電磁界最大値:平均使用 1年未満、サウジアラビア:平均出力 1221 W [16]
電力密度 0.55 mW/cm² (平均値, 測定値) 測定器の校正周波数:2.45 GHz 53台の電子レンジ(家庭の10台、レストランの43台)の漏洩電磁界最大値:平均使用期間49.7ヵ月、米国:平均出力 1183 W [16]
電力密度 0.7 mW/cm² (最大値, 測定値) 測定器の校正周波数:2.45 GHz 17台の電子レンジ(家庭の3台、レストランの14台)の漏洩電磁界最大値:平均使用期間4-5年、サウジアラビア:平均出力 1071 W [16]
電力密度 2 mW/cm² (最大値, 測定値) 測定器の校正周波数:2.45 GHz 2台の電子レンジ(両方ともレストラン)の漏洩電磁界最大値:平均使用期間7-8 年、サウジアラビア:平均出力 1225 W [16]
電力密度 3 mW/cm² (最大値, 測定値) 測定器の校正周波数:2.45 GHz 9台の電子レンジ(全てレストラン)の漏洩電磁界最大値:平均使用期間 8-9年、サウジアラビア:平均出力 1071 W [16]
電力密度 50 W/m² (最大値) - 距離 5 cm [18]
電力密度 6 mW/cm² (最大値, 測定値) 測定器の校正周波数:2.45 GHz - [16]
電力 1,176–1,206 W (最大値) - 出力 [19]
業務用電子レンジ
測定されている物理量 測定値 分類上の特徴 特記事項
電界強度 10–300 V/m (最大値) - 職場 [20]
電力 0.5–1.5 kW (最大値) - - [17]

参考文献

  1. Plets D et al. (2016): [電子レンジからのばく露の評価とWLANsの総ばく露量に及ぼす影響]
  2. Mader DL et al. (1992): [家電製品から発生する60 Hz磁界への居住内ばく露]
  3. National Research Council (NRC) (1997): [居住環境の電界および磁界へのばく露による健康影響の可能性]
  4. 著者のリストなし (2019): [放射線および放射線防護:ドイツ連邦放射線防護局の情報]
  5. Mezei G et al. (2001): [家電製品仕様と60 Hz居住磁界ばく露]
  6. Behrens T et al. (2004): [家電製品への極低周波電磁界のばく露でのライフタイムでの定量化と後向き症例対照疫学研究]
  7. Preece AW et al. (1999): [屋内電気器具が生み出す磁界へのヒトのばく露に関する評価]
  8. Ainsbury EA et al. (2005): [英国の家庭電気器具から発生する超低周波磁界のベクトル楕円率の調査]
  9. Farag AS et al. (1998): [家庭内の電磁界]
  10. Rickli H et al. (2003): [誘導式オーブンと電磁干渉:ペースメーカ装着者のリスクは何か]
  11. Lacy-Hulbert A et al. (1998): [電磁界に対する生物の応答]
  12. Leitgeb N et al. (2008): [家電製品の磁気放出]
  13. Leitgeb N et al. (2008): [家電製品の磁気放出格付け。包括的市場調査]
  14. Mantiply ED et al. (1997): [一般及び作業環境中でのラジオ周波数電界と磁界(10 kHz~30 GHz)の測定]
  15. Hanada E et al. (2004): [病院内への無線LANの安全な導入]
  16. Alhekail ZO (2001): [電子レンジからの電磁放射]
  17. Swerdlow AJ et al. (2012): [無線周波電磁界による健康影響:RCE 20]
  18. Electric Power Engineering Centre (EPECentre) (2012): [電気スマートメータの健康および安全の側面:スマートメータからの無線周波放射による潜在的な健康影響に関する研究]
  19. Goksoy EO et al. (1999): [マイクロ波加熱後の鶏肉の表面温度の不均一性]
  20. Moser M et al. (2006): [スイスにおける非電離放射線と健康防護:基本情報]